Сообщения без ответов | Активные темы


Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 06 янв 2012, 13:43 
Не в сети
Аватара пользователя
Профи
Профи

Сообщений: 1249
 
Информация

Зарегистрирован: 09 май 2011, 15:39
Медали: 8
Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1) Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1)
За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1) Игроку (1) 8 марта (1)
Откуда: Ukraine

Имя: Анастасия
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 4 Уменьшить очки репутации
 
Заправки для салатов:

Заправка для салата - растительное масло.
Растительное масло, быстренько всосавшись в пищеварительный тракт, создает ощущение покоя. В результате ты съела бы в два-три раза меньше! Но лишь 20% женщин добавляют масло в салаты.

Заправка для салата - сметана, йогурт, кефир
Сметана (йогурт, кефир) хороша тем, что помимо жиров содержит бифидобактерии, помогающие переваривать грубую клетчатку. А это значит, что, заправив свой салат кисломолочным продуктом, ты сможешь избежать неприятного вздутия и бурления в животе.

Заправка для салата - уксус, сок лимона
Один из наиболее часто применяющихся уксусов при приготовлении салатных заправок - винный уксус. Хотя его всегда можно заменить лимонным соком.
Белый винный уксус гораздо более мягок и нежен, чем красный. Его используют преимущественно в салатах из свежих овощей. Белый винный уксус отлично сочетается с нерезкими маслами, например, подсолнечным маслом.
Красный винный уксус, особенно долгой выдержки, содержит довольно большое количество кислоты и поэтому отлично сочетается с плотными ореховыми и оливковыми маслами. Такой уксус отлично подойдет к зеленым листовым овощам.



Заправка для салата на основе усуса

Ингредиенты:
2 ст.л. уксуса (лучше белого винного) или свежевыжатого лимонного сока
6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы (лучше дижонской)
соль, черный перец

Приготовление:
Смешать уксус, горчицу и соль в небольшой емкости и дать настояться в течение 10-15 минут. При помощи венчика тщательно вбейте в уксус оливковое масло, добавляя его тонкой струйкой. Старайтесь не взбивать излишне долго, иначе соус может загустеть. В самом конце добавьте молотый черный перец, перемешайте и сразу же подавайте к столу.


Лимонная заправка для салата
Ингредиенты:
100 г растительного масла
сок 2 лимонов
1 головка давленого чеснока
1 ст. л. горчичного порошка.

Приготовление:
Все взбить в миксере.


Горчичная заправка для салата

Ингредиенты:
горчичная мука 2 ст. ложки
винный или яблочный уксус 1 ст. ложка
неочищенный сахар 1 ч. ложка
кусочек черного перца

Приготовление:

Смешивать все компоненты с водой в сосуде из пайрекса, мешать до тех пор, пока не получится жидкое тесто. Сосуд поставить в горшок с кипятком и мешать, пока тесто не начнет закипать. Через 10—15 минут вынуть сосуд с горчицей из кипящей воды.
Домашняя горчица может храниться очень долго.


Творожная заправка для салата

Ингредиенты:
творог 100 г
молоко 1 стакан
соль
сахар
тмин или горчица

Способ приготовления:

Творог растереть деревянной ложкой.

Зернистый творог протереть сквозь сито или провернуть через мясорубку, заправить специями, добавить молоко, растереть в однородную сметанную массу.

Сухой творог разводить большим количеством молока, жирный — меньшим.


Заправка для салата с чесноком

Ингредиенты:
уксус 3% 100 г
масло растительное 100 г
горчица 10 г
сахар 10 г
чеснок 3 дольки
соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарубленный чеснок растирают с солью, сахаром и перцем, добавляют горчицу, разводят уксусом, соединяют с растительным маслом и перемешивают в однородную сметанную массу. Сухой творог разводить большим количеством молока, жирный — меньшим.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 06 янв 2012, 13:52 
Не в сети
Аватара пользователя
Мегародитель
Мегародитель

Сообщений: 10480
 
Информация

Зарегистрирован: 31 май 2011, 18:01
Медали: 29
За совместные роды (1) Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1)
Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1) За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1)
За 3000 сообщений на форуме (1) За 5000 сообщений на форуме (1) Живчик (1) 1 место (5)
3 место (1) Игроку (2) Была на встрече форумчанок... (2) С Новым Годом! (1)
Генеральная уборка (1) Победитель викторины (1) Участник викторины (2) С Днем Святого Валентина (1)

Имя: Яна
Район: здесь живу
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 62 Уменьшить очки репутации
 
я такую люблю заправку: 2желтка с варёных яиц, 50мл оливкового масла, 2зуб.чеснока выдавить, 2ст.л. горчицы, 1ст.л. уксуса, всё перемешать, сок половинки лимона и сок 1целого апельсина.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 06 янв 2012, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя
Профи
Профи

Сообщений: 1249
 
Информация

Зарегистрирован: 09 май 2011, 15:39
Медали: 8
Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1) Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1)
За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1) Игроку (1) 8 марта (1)
Откуда: Ukraine

Имя: Анастасия
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 4 Уменьшить очки репутации
 
Я еще люблю простенькую:
сок лимона
совый соус
:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 06 янв 2012, 13:55 
Не в сети
Аватара пользователя
Мегародитель
Мегародитель

Сообщений: 10480
 
Информация

Зарегистрирован: 31 май 2011, 18:01
Медали: 29
За совместные роды (1) Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1)
Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1) За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1)
За 3000 сообщений на форуме (1) За 5000 сообщений на форуме (1) Живчик (1) 1 место (5)
3 место (1) Игроку (2) Была на встрече форумчанок... (2) С Новым Годом! (1)
Генеральная уборка (1) Победитель викторины (1) Участник викторины (2) С Днем Святого Валентина (1)

Имя: Яна
Район: здесь живу
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 62 Уменьшить очки репутации
 
lumonbka
ага, или просто соком лимона заправлять, особенно летние салатики.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 07 янв 2012, 00:04 
Не в сети
Аватара пользователя
Суперродитель
Суперродитель

Сообщений: 1463
 
Информация

Зарегистрирован: 08 дек 2011, 01:20
Медали: 15
Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1)
За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1) Живчик (1) 1 место (2)
С Новым Годом! (1) Участник викторины (3) С Днем Святого Валентина (1) 8 марта (1)

Имя: Ира
Район: Шевчик
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 14 Уменьшить очки репутации
 
Яночка-мамочка писал(а):
2желтка с варёных яиц, 50мл оливкового масла, 2зуб.чеснока выдавить, 2ст.л. горчицы, 1ст.л. уксуса, всё перемешать, сок половинки лимона и сок 1целого апельсина.

интересная заправочка, надо попобовать


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 01:31 
Не в сети
Аватара пользователя
...
...

Сообщений: 2388
 
Информация

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:22
Медали: 21
Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1) Отметила день рождения (1)
Отметила годовщину свадьбы (1) За 100 сообщений на форуме (1) За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1)
Живчик (1) 1 место (2) 3 место (2) Свадебный конкурс (1)
С Новым Годом! (1) Победитель викторины (1) Участник викторины (2) С Днем Святого Валентина (1)
8 марта (1) 1 Год ДарНике (1)

Имя: Елена
Район: пгт Камышеваха
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 18 Уменьшить очки репутации
 
Яночка-мамочка писал(а):
я такую люблю заправку: 2желтка с варёных яиц, 50мл оливкового масла, 2зуб.чеснока выдавить, 2ст.л. горчицы, 1ст.л. уксуса, всё перемешать, сок половинки лимона и сок 1целого апельсина.

для каких салатиков?


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 01:36 
Не в сети
Аватара пользователя
Мегародитель
Мегародитель

Сообщений: 10480
 
Информация

Зарегистрирован: 31 май 2011, 18:01
Медали: 29
За совместные роды (1) Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1)
Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1) За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1)
За 3000 сообщений на форуме (1) За 5000 сообщений на форуме (1) Живчик (1) 1 место (5)
3 место (1) Игроку (2) Была на встрече форумчанок... (2) С Новым Годом! (1)
Генеральная уборка (1) Победитель викторины (1) Участник викторины (2) С Днем Святого Валентина (1)

Имя: Яна
Район: здесь живу
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 62 Уменьшить очки репутации
 
lesika
я думаю для любых пойдёт. я использовала так: кукуруза, пекинская капуста, яйцо и заправка.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 01:38 
Не в сети
Аватара пользователя
...
...

Сообщений: 2388
 
Информация

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:22
Медали: 21
Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1) Отметила день рождения (1)
Отметила годовщину свадьбы (1) За 100 сообщений на форуме (1) За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1)
Живчик (1) 1 место (2) 3 место (2) Свадебный конкурс (1)
С Новым Годом! (1) Победитель викторины (1) Участник викторины (2) С Днем Святого Валентина (1)
8 марта (1) 1 Год ДарНике (1)

Имя: Елена
Район: пгт Камышеваха
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 18 Уменьшить очки репутации
 
Яночка-мамочка писал(а):
я использовала так: кукуруза, пекинская капуста, яйцо и заправка.

спасибки за идейку!!! :thanks:


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 01:55 
Не в сети
Аватара пользователя
Мегародитель
Мегародитель

Сообщений: 10480
 
Информация

Зарегистрирован: 31 май 2011, 18:01
Медали: 29
За совместные роды (1) Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа мальчика (1) Отметила день рождение ребенка (1)
Отметила день рождения (1) За 100 сообщений на форуме (1) За 500 сообщений! (1) За 1000 сообщений на форуме (1)
За 3000 сообщений на форуме (1) За 5000 сообщений на форуме (1) Живчик (1) 1 место (5)
3 место (1) Игроку (2) Была на встрече форумчанок... (2) С Новым Годом! (1)
Генеральная уборка (1) Победитель викторины (1) Участник викторины (2) С Днем Святого Валентина (1)

Имя: Яна
Район: здесь живу
Мой статус: Мамочка сыночка
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 62 Уменьшить очки репутации
 
lesika
не за что ;)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заправки для салатов
СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 02:10 
Не в сети
Аватара пользователя
Освоившийся родитель
Освоившийся родитель

Сообщений: 491
 
Информация

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 08:40
Медали: 10
За совместные роды (1) Кормлю грудью больше года (1) Мама, папа девочки (1) Отметила день рождение ребенка (1)
Отметила день рождения (1) Отметила годовщину свадьбы (1) За 100 сообщений на форуме (1) Живчик (1)
Участник викторины (1) 8 марта (1)
Откуда: Шевченковский, металлургов

Имя: Марина
Район: Шевченковский
Мой статус: Мамочка двух дочек
 

Моя репутация: Добавить очки репутации 4 Уменьшить очки репутации
 
Яночка-мамочка писал(а):
я такую люблю заправку: 2желтка с варёных яиц, 50мл оливкового масла, 2зуб.чеснока выдавить, 2ст.л. горчицы, 1ст.л. уксуса, всё перемешать, сок половинки лимона и сок 1целого апельсина.


ням-ням. обязательно попробую!

а я простую люблю.Ингредиенты на глаз кладу. Масло оливковое или подсолнечное, соевый соус, горчица с зернами, сок лимона


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Реклама:

Интересное на сайте

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ



СОБЫТИЯ





ИНТЕРЕСНОЕ



РЕКОМЕНДУЕМ





БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ



КОНКУРСЫ








Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
При использовании любых материалов указание автора и активная ссылка на сайт http://darnika.info обязательна.
Рейтинг сайта в веб-каталоге misto.zp.ua